2020疫情加速，中老年用戶能否“催熟”生鮮電商？
2020-05-26 00:00:00
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2019年，阿里、騰訊、京東、蘇寧、美團等大廠紛紛布局生鮮電商市場。作為一個交易規模數千億、復合增速超過60%的市場，生鮮被稱為電商最后藍海，一直為投資機構重視，行業內融資已
近千億，創新商業模式不斷涌現。2020年伊始，疫情之下，“生鮮電商”搖身一變，成為階段性剛需平臺，用戶規模、使用頻次、整體銷量均大幅增長，其中老年用戶在生鮮電商平臺上大幅增長被市場反復提及。
眾多公開數據顯示，疫情影響下，越來越多中老年加入線上“搶菜”大軍，而觸發他們主動或被動接觸并使用生鮮電商的原因有很多。
1.疫情下的“剛需”硬增長
生活所迫，下載多個生鮮電商app以應對每日供給不再是年輕人的專利，中老年“比價”軍團也加入其中。對于更加精明、更追求性價比、更有生活經驗的中老年來說，他們能快速鑒別哪種app最適合自己日常所需，也最能在眾多app中一眼看清哪家的某種商品最便宜。調研中，本就是網購達人的活力老人，因疫情所需，到手機的app商城中主動搜索“買菜”關鍵詞，前后下載
8款生鮮app，一番嘗試過后，留下兩三個適合自己、用著順手、服務好、菜品好的app持續使用。事實上，需求井噴之下，生鮮電商也在快速應變，不斷提升供應能力，也正因此，生鮮電商在日活量、銷售額、訂單量、客單價等方面均有了大幅增長。
2.零基礎、低成本獲客
全民“云買菜”的趨勢下，一大批原本對互聯網接受度較低的中老年成為生鮮電商的“新粉”。而且特殊時期，全部被迫“宅家”的兒女、親友也能給他們積極培訓、加速成長，開啟線上買菜新技能。
3.直播+社交生鮮電商模式的興起
據媒體公開報道，一些三農類的主播一晚上能夠賣掉一個縣的農產品，一些縣長上網直播，甚至出現五分鐘賣光一個縣橙子的業績。而價格便宜、直播接地氣、真實畫面營造信任感等要素，都是吸引直播app快速增長的中老年群體的關鍵。疫情期間，有老年人就經常在快手、拼多多等平
臺觀看水果類的生鮮直播。
4.線上線下加速融合
線下連鎖超市加緊線上線下融合，也為中老年觸達生鮮電商創造有利條件。2020年除夕到初七的時間段里，生鮮果蔬類微信小程序的交易筆數增長149%，社區電商的交易筆數增長了322%。
疫情結束后，生鮮電商如何留住中老年？
有人把疫情期間增長的用戶稱為“疫情流量”，當疫情緩解，疫情流量必然逐步回落。需要抓住機遇將短期利好化成長期優勢、盡可能留住流量；那么，當疫情結束，如何留住這部分特殊時期的流量，尤其是其中多年沉淀在線下的中老年？
首先，品質&性價比：疫情無形中省去了消費者教育環節，并且因環境特殊，在特定時期內，中老年用戶在價格敏感、速度要求、服務需求等方面的期待值都會被壓低。而疫情結束，中老年在這些方面的閾值將會全面提升。部分“被迫”加入云買菜的中老年，對生鮮電商還處在懷疑、試探、審視階段，一旦環境改變，她們很難再被輕易獲得。
第二，盤活社群，增強粘度：疫情期間，王阿姨被拉入點籌網的“愛心菜”微信群，免費領取了一次愛心菜。由于群里經常有特別實惠的生鮮購買鏈接，王阿姨在領取愛心菜后，一直沒有退群。
第三，提高服務水平，生活場景全覆蓋：在歷次采訪中，中老年行業從業者不止一次表示，做中老年的生意，首先要有溫度。相對于年輕人來說，中老年用戶對于線上操作往往沒有那么熟悉，所以無論是電商平臺客服還是線下售貨員都需要用心服務、耐心解決中老年消費者提出的問題。
在本次疫情中生鮮電商的增量用戶，很大一部分是原來被線下菜場、超市穩穩圈住的中老年消費群體，中老年大規模觸網生鮮電商平臺，將逐漸成為“催熟”生鮮電商的重要力量！生鮮配送管理系統.評論回復試用，可免費試用。
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